مهلبية الكاكاو

Latifa El-Hassankuhar

Sestavine

• Tekoče mleko
  1 ليتر
• Škrob
  5 ملعقة كبيرة
• Sladkor
  4 ملعقة كبيرة
• كاكاو بودرة، غير محلى
  1 كوب
• حبوب الشوكولاه
  0.5 كوب
• شوكولا، مبروشة
  2 ملعقة كبيرة

Koraki

1. 1

   يذوب النشا في كوب حليب بارد.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   كوب قياس

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك ليغلي ثم يضاف إليه السكر، يحرك ليذوب ويترك ليغلي جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
3. 3

   يوخذ من القدر مقدار كوب حليب مغلي ويوضع في وعاء عميق ثم يضاف إليه كوب النشا المذوب بالحليب البارد ويحرك جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
4. 4

   يضاف الكاكاو إلى خليط النشا ويحرك جيداً ثم يوضع خليط الكاكاو في قدر الحليب ويحرك جيداً لمدة 5 دقائق حتى لا يتكتل.

   5 min
5. 5

   يرفع القدر عن النار، تسكب المهلبية في كاسات التقديم وتترك لتبرد ثم توضع في الثلاجة.

   5 min
6. 6

   تخرج كاسات المهلبية من الثلاجة، تزين بالشوكولاتة المبروشة وحبوب الشوكولاتة ثم تقدم باردة.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Tekoče mlekona 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Škrobna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine0.3 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati86.3 g

Prehranske vlaknine0.9 g

Skupni sladkorji0.1 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake