ShiTayibLog ind
Mahalabia with Berry and Milk

Mahalabia with Berry and Milk

Dana El-Hassan
Dana El-HassanKok
Desserterالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smage:SødFrugtig
Forberedelsestid
20 min
Kogetid
20 min
Samlet tid
40 min
Serveringer
4
Koste
Medium
Kalorier
200 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

  • Berry syrup
    140 grams
  • MajsmelMajsmel
    2 tablespoons
  • VandVand
    3 tablespoons
  • Flydende mælkFlydende mælk
    1.5 cups
  • SukkerSukker
    1 teaspoon
  • RosenvandRosenvand
    1 teaspoon
  • AppelsinblomstvandAppelsinblomstvand
    1 teaspoon

Trin

  1. 1

    Pour the syrup into a measuring cup. Add hot water to one and a half cups.

    Nødvendigt udstyr:
    🍳
    Measuring cup
    5 min
  2. 2

    Dissolve the corn flour in 3 tablespoons of water in a small bowl.

    Nødvendigt udstyr:
    🍳
    Small bowl
    5 min
  3. 3

    Heat the syrup and water mixture, and when steam starts to rise, add the corn flour mixture and stir continuously for several minutes until it thickens.

    Nødvendigt udstyr:
    KedelKedel
    10 min
  4. 4

    Strain into a measuring bowl. Then pour into serving dishes and cool.

    Nødvendigt udstyr:
    SiSi
    🍳
    Measuring bowl
    🍳
    Serving dishes
    5 min
  5. 5

    Dissolve the corn flour in 3 tablespoons of water in a small bowl.

    Nødvendigt udstyr:
    🍳
    Small bowl
    5 min
  6. 6

    Heat the milk and cream until they start to steam. Add the sugar, then add the corn flour mixture.

    Nødvendigt udstyr:
    KedelKedel
    10 min
  7. 7

    Stir continuously for several minutes until it thickens. Then add the flavorings.

    5 min
  8. 8

    Strain into a measuring bowl. Pour into individual bowls using a tablespoon, one after the other, over the berry pudding.

    Nødvendigt udstyr:
    SiSi
    🍳
    Tablespoon
    5 min
  9. 9

    Garnish with half a piece of Turkish delight.

    5 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)
Fat7 g
Protein5 g
Carbohydrates30 g
Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)
MajsmelMajsmelpr. 100g
Energi365 kcal
Protein7 g
Total fedt1 g
Kulhydrat76 g
Kostfibre7 g
Sukkerarter i alt0.3 g
VandVandpr. 100g
Vand100 g
Flydende mælkFlydende mælkpr. 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fedt3.25 g
Kulhydrat4.8 g
Tilsat sukker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SukkerSukkerpr. 100g
Energi387 kcal
Kulhydrat100 g
Sukkerarter i alt100 g
RosenvandRosenvandpr. 100g
Vand100 g
AppelsinblomstvandAppelsinblomstvandpr. 100g
Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalVegetariskGlutenfri
#Sweets#Berries#Mahalabia