ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Mahalabia with Berry and Milk

Mahalabia with Berry and Milk

Dana El-Hassan
Dana El-Hassanשֶׁף
קינוחיםالجمهورية اللبنانية / Levantine
טעמים:מתוקפירותי
זמן הכנה
20 דקות
זמן בישול
20 דקות
זמן כולל
40 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
200 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • Berry syrup
    140 grams
  • קמח תירסקמח תירס
    2 tablespoons
  • מיםמים
    3 tablespoons
  • חלב נוזליחלב נוזלי
    1.5 cups
  • סוכרסוכר
    1 teaspoon
  • מים ורדיםמים ורדים
    1 teaspoon
  • מים מפרחי תפוזמים מפרחי תפוז
    1 teaspoon

צעדים

  1. 1

    Pour the syrup into a measuring cup. Add hot water to one and a half cups.

    כלים נדרשים:
    🍳
    Measuring cup
    5 דקות
  2. 2

    Dissolve the corn flour in 3 tablespoons of water in a small bowl.

    כלים נדרשים:
    🍳
    Small bowl
    5 דקות
  3. 3

    Heat the syrup and water mixture, and when steam starts to rise, add the corn flour mixture and stir continuously for several minutes until it thickens.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    10 דקות
  4. 4

    Strain into a measuring bowl. Then pour into serving dishes and cool.

    כלים נדרשים:
    מסננתמסננת
    🍳
    Measuring bowl
    🍳
    Serving dishes
    5 דקות
  5. 5

    Dissolve the corn flour in 3 tablespoons of water in a small bowl.

    כלים נדרשים:
    🍳
    Small bowl
    5 דקות
  6. 6

    Heat the milk and cream until they start to steam. Add the sugar, then add the corn flour mixture.

    כלים נדרשים:
    סירסיר
    10 דקות
  7. 7

    Stir continuously for several minutes until it thickens. Then add the flavorings.

    5 דקות
  8. 8

    Strain into a measuring bowl. Pour into individual bowls using a tablespoon, one after the other, over the berry pudding.

    כלים נדרשים:
    מסננתמסננת
    🍳
    Tablespoon
    5 דקות
  9. 9

    Garnish with half a piece of Turkish delight.

    5 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat7 g
Protein5 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
קמח תירסקמח תירסper 100g
Energy365 kcal
Protein7 g
Total Fat1 g
Carbohydrate76 g
Dietary Fiber7 g
Total Sugars0.3 g
מיםמיםper 100g
Water100 g
חלב נוזליחלב נוזליper 100g
Energy61 kcal
Protein3.3 g
Total Fat3.25 g
Carbohydrate4.8 g
Added Sugars4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
סוכרסוכרper 100g
Energy387 kcal
Carbohydrate100 g
Total Sugars100 g
מים ורדיםמים ורדיםper 100g
Water100 g
מים מפרחי תפוזמים מפרחי תפוזper 100g
Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלצמחוניללא גلوטן
#Sweets#Berries#Mahalabia