ShiTayibLog in
Mahalabia with Berry and Milk

Mahalabia with Berry and Milk

Dana El-Hassan
Dana El-Hassanbucătar
Deserturiالجمهورية اللبنانية / Levantine
Gusturi:DulceFructat
Timp de pregătire
20 min
Timp de gătit
20 min
Timp total
40 min
Porții
4
Cost
Mediu
Calorii
200 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • Berry syrup
    140 grams
  • Făină de porumbFăină de porumb
    2 tablespoons
  • ApăApă
    3 tablespoons
  • Lapte lichidLapte lichid
    1.5 cups
  • ZahărZahăr
    1 teaspoon
  • Apă de trandafirApă de trandafir
    1 teaspoon
  • Apă de floare de portocalApă de floare de portocal
    1 teaspoon

Pași

  1. 1

    Pour the syrup into a measuring cup. Add hot water to one and a half cups.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Measuring cup
    5 min
  2. 2

    Dissolve the corn flour in 3 tablespoons of water in a small bowl.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Small bowl
    5 min
  3. 3

    Heat the syrup and water mixture, and when steam starts to rise, add the corn flour mixture and stir continuously for several minutes until it thickens.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    10 min
  4. 4

    Strain into a measuring bowl. Then pour into serving dishes and cool.

    Ustensile necesare:
    StrecurătoareStrecurătoare
    🍳
    Measuring bowl
    🍳
    Serving dishes
    5 min
  5. 5

    Dissolve the corn flour in 3 tablespoons of water in a small bowl.

    Ustensile necesare:
    🍳
    Small bowl
    5 min
  6. 6

    Heat the milk and cream until they start to steam. Add the sugar, then add the corn flour mixture.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    10 min
  7. 7

    Stir continuously for several minutes until it thickens. Then add the flavorings.

    5 min
  8. 8

    Strain into a measuring bowl. Pour into individual bowls using a tablespoon, one after the other, over the berry pudding.

    Ustensile necesare:
    StrecurătoareStrecurătoare
    🍳
    Tablespoon
    5 min
  9. 9

    Garnish with half a piece of Turkish delight.

    5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat7 g
Proteine5 g
Carbohydrates30 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
Făină de porumbFăină de porumbper 100g
Energie365 kcal
Proteine7 g
Grăsimi totale1 g
Carbohidrați76 g
Fibre alimentare7 g
Zaharuri totale0.3 g
ApăApăper 100g
Apă100 g
Lapte lichidLapte lichidper 100g
Energie61 kcal
Proteine3.3 g
Grăsimi totale3.25 g
Carbohidrați4.8 g
Zaharuri adăugate4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
ZahărZahărper 100g
Energie387 kcal
Carbohidrați100 g
Zaharuri totale100 g
Apă de trandafirApă de trandafirper 100g
Apă100 g
Apă de floare de portocalApă de floare de portocalper 100g
Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalVegetarianFără gluten
#Sweets#Berries#Mahalabia