Mahalabia with Berry and Milk

Dana El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• Berry syrup
  140 grams
• Кукурузная мука
  2 tablespoons
• Вода
  3 tablespoons
• Жидкое молоко
  1.5 cups
• Сахар
  1 teaspoon
• Розовая вода
  1 teaspoon
• Вода цветков апельсина
  1 teaspoon

Шаги

1. 1

   Pour the syrup into a measuring cup. Add hot water to one and a half cups.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Measuring cup

   5 мин.
2. 2

   Dissolve the corn flour in 3 tablespoons of water in a small bowl.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Small bowl

   5 мин.
3. 3

   Heat the syrup and water mixture, and when steam starts to rise, add the corn flour mixture and stir continuously for several minutes until it thickens.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   Strain into a measuring bowl. Then pour into serving dishes and cool.

   Необходимая посуда:

   Сито

   🍳

   Measuring bowl

   🍳

   Serving dishes

   5 мин.
5. 5

   Dissolve the corn flour in 3 tablespoons of water in a small bowl.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Small bowl

   5 мин.
6. 6

   Heat the milk and cream until they start to steam. Add the sugar, then add the corn flour mixture.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
7. 7

   Stir continuously for several minutes until it thickens. Then add the flavorings.

   5 мин.
8. 8

   Strain into a measuring bowl. Pour into individual bowls using a tablespoon, one after the other, over the berry pudding.

   Необходимая посуда:

   Сито

   🍳

   Tablespoon

   5 мин.
9. 9

   Garnish with half a piece of Turkish delight.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Кукурузная мукана 100 г

Энергетическая ценность365 kcal

Белки7 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна7 g

Всего сахаров0.3 g

Водана 100 г

Вода100 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Розовая водана 100 г

Вода100 g

Вода цветков апельсинана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги