ShiTayibLogga in
Mahalabia with Berry and Milk

Mahalabia with Berry and Milk

Dana El-Hassan
Dana El-HassanKock
Desserterالجمهورية اللبنانية / Levantine
Smaker:SötFruktig
Förberedelsetid
20 min
Tillagningstid
20 min
Total tid
40 min
Portioner
4
Kostnad
Medel
Kalorier
200 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • Berry syrup
    140 grams
  • MajsmjölMajsmjöl
    2 tablespoons
  • VattenVatten
    3 tablespoons
  • Flytande mjölkFlytande mjölk
    1.5 cups
  • SockerSocker
    1 teaspoon
  • RosenvattenRosenvatten
    1 teaspoon
  • ApelsinblomsvattenApelsinblomsvatten
    1 teaspoon

Steg

  1. 1

    Pour the syrup into a measuring cup. Add hot water to one and a half cups.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Measuring cup
    5 min
  2. 2

    Dissolve the corn flour in 3 tablespoons of water in a small bowl.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Small bowl
    5 min
  3. 3

    Heat the syrup and water mixture, and when steam starts to rise, add the corn flour mixture and stir continuously for several minutes until it thickens.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    10 min
  4. 4

    Strain into a measuring bowl. Then pour into serving dishes and cool.

    Nödvändiga verktyg:
    SiktSikt
    🍳
    Measuring bowl
    🍳
    Serving dishes
    5 min
  5. 5

    Dissolve the corn flour in 3 tablespoons of water in a small bowl.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    Small bowl
    5 min
  6. 6

    Heat the milk and cream until they start to steam. Add the sugar, then add the corn flour mixture.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    10 min
  7. 7

    Stir continuously for several minutes until it thickens. Then add the flavorings.

    5 min
  8. 8

    Strain into a measuring bowl. Pour into individual bowls using a tablespoon, one after the other, over the berry pudding.

    Nödvändiga verktyg:
    SiktSikt
    🍳
    Tablespoon
    5 min
  9. 9

    Garnish with half a piece of Turkish delight.

    5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat7 g
Protein5 g
Carbohydrates30 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
MajsmjölMajsmjölper 100g
Energi365 kcal
Protein7 g
Total fett1 g
Kolhydrater76 g
Kostfiber7 g
Totalt socker0.3 g
VattenVattenper 100g
Vatten100 g
Flytande mjölkFlytande mjölkper 100g
Energi61 kcal
Protein3.3 g
Total fett3.25 g
Kolhydrater4.8 g
Tillsatt socker4.8 g
Vitamin D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
SockerSockerper 100g
Energi387 kcal
Kolhydrater100 g
Totalt socker100 g
RosenvattenRosenvattenper 100g
Vatten100 g
ApelsinblomsvattenApelsinblomsvattenper 100g
Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetariskGlutenfri
#Sweets#Berries#Mahalabia