Mahalabia aux baies et au lait
Zutaten
- Sirop de baies140 grammes
Maisstärke2 cuillères à soupe
Wasser3 cuillères à soupe
Flüssige Milch1.5 tasses
Zucker1 cuillère à café
Rosenwasser1 cuillère à café
Orangenblütenwasser1 cuillère à café
Schritte
- 1
Versez le sirop dans un verre doseur. Ajoutez de l'eau chaude dans un verre et demi.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Verre doseur - 2
Dissolvez la fécule de maïs dans 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Petit bol - 3
Chauffez le mélange de sirop et d'eau, et lorsque la vapeur commence à s'élever, ajoutez le mélange de fécule de maïs et remuez constamment pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 4
Filtrez à travers une passoire dans un verre doseur. Puis versez dans des assiettes de service et laissez refroidir.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Sieb🍳Verre doseur🍳Assiettes de service - 5
Dissolvez la fécule de maïs dans 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Petit bol - 6
Chauffez le lait et la crème jusqu'à ce qu'ils commencent à dégager de la vapeur. Ajoutez le sucre, puis ajoutez le mélange de fécule de maïs.
10 MinBenötigte Werkzeuge:Topf - 7
Remuez sans arrêt pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ensuite, ajoutez les arômes.
5 Min - 8
Filtrez dans un verre doseur. Versez dans des récipients individuels à l'aide d'une grande cuillère, un par un, sur le pudding aux baies.
5 MinBenötigte Werkzeuge:Sieb🍳Grande cuillère - 9
Décorez avec un morceau de loukoum.
5 Min
Nährwertangaben
Maisstärkepro 100gWasserpro 100gFlüssige Milchpro 100gZuckerpro 100gRosenwasserpro 100gOrangenblütenwasserpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.