Mahalabia aux baies et au lait
Ingredientes
- Sirop de baies140 grammes
Almidón de maíz2 cuillères à soupe
Agua3 cuillères à soupe
Leche líquida1.5 tasses
Azúcar1 cuillère à café
Agua de rosa1 cuillère à café
Agua de flor de naranja1 cuillère à café
Pasos
- 1
Versez le sirop dans un verre doseur. Ajoutez de l'eau chaude dans un verre et demi.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳Verre doseur - 2
Dissolvez la fécule de maïs dans 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳Petit bol - 3
Chauffez le mélange de sirop et d'eau, et lorsque la vapeur commence à s'élever, ajoutez le mélange de fécule de maïs et remuez constamment pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
10 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 4
Filtrez à travers une passoire dans un verre doseur. Puis versez dans des assiettes de service et laissez refroidir.
5 minutosHerramientas necesarias:
Colador🍳Verre doseur🍳Assiettes de service - 5
Dissolvez la fécule de maïs dans 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳Petit bol - 6
Chauffez le lait et la crème jusqu'à ce qu'ils commencent à dégager de la vapeur. Ajoutez le sucre, puis ajoutez le mélange de fécule de maïs.
10 minutosHerramientas necesarias:Olla - 7
Remuez sans arrêt pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ensuite, ajoutez les arômes.
5 minutos - 8
Filtrez dans un verre doseur. Versez dans des récipients individuels à l'aide d'une grande cuillère, un par un, sur le pudding aux baies.
5 minutosHerramientas necesarias:Colador🍳Grande cuillère - 9
Décorez avec un morceau de loukoum.
5 minutos
Datos nutricionales
Almidón de maízpor 100gAguapor 100gLeche líquidapor 100gAzúcarpor 100gAgua de rosapor 100gAgua de flor de naranjapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.