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Mahalabia aux baies et au lait

Mahalabia aux baies et au lait

Nadia Khoury
Nadia KhouryChef
Dessertsالجمهورية اللبنانية / Levantine
Togħmiet:ĦeluTal-FrottXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
20 min
Ħin Sajjar
20 min
Ħin Totali
40 min
Porzjonijiet
4
Spiża
Medju
Kaloriji
200 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • Sirop de baies
    140 grammes
  • Amido tal-qamħAmido tal-qamħ
    2 cuillères à soupe
  • IlmaIlma
    3 cuillères à soupe
  • Ħalib likwiduĦalib likwidu
    1.5 tasses
  • ZokkorZokkor
    1 cuillère à café
  • Il-likwidu tal-wardIl-likwidu tal-ward
    1 cuillère à café
  • Il-likwidu tal-fjuri tal-larinġIl-likwidu tal-fjuri tal-larinġ
    1 cuillère à café

Passi

  1. 1

    Versez le sirop dans un verre doseur. Ajoutez de l'eau chaude dans un verre et demi.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    Verre doseur
    5 min
  2. 2

    Dissolvez la fécule de maïs dans 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    Petit bol
    5 min
  3. 3

    Chauffez le mélange de sirop et d'eau, et lorsque la vapeur commence à s'élever, ajoutez le mélange de fécule de maïs et remuez constamment pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    10 min
  4. 4

    Filtrez à travers une passoire dans un verre doseur. Puis versez dans des assiettes de service et laissez refroidir.

    Għodda meħtieġa:
    StrainerStrainer
    🍳
    Verre doseur
    🍳
    Assiettes de service
    5 min
  5. 5

    Dissolvez la fécule de maïs dans 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    Petit bol
    5 min
  6. 6

    Chauffez le lait et la crème jusqu'à ce qu'ils commencent à dégager de la vapeur. Ajoutez le sucre, puis ajoutez le mélange de fécule de maïs.

    Għodda meħtieġa:
    KazzolaKazzola
    10 min
  7. 7

    Remuez sans arrêt pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ensuite, ajoutez les arômes.

    5 min
  8. 8

    Filtrez dans un verre doseur. Versez dans des récipients individuels à l'aide d'une grande cuillère, un par un, sur le pudding aux baies.

    Għodda meħtieġa:
    StrainerStrainer
    🍳
    Grande cuillère
    5 min
  9. 9

    Décorez avec un morceau de loukoum.

    5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat7 g
Proteini5 g
Carbohydrates30 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
Amido tal-qamħAmido tal-qamħgħal kull 100g
Enerġija381 kcal
Proteini0.3 g
Xaħam Totali0.1 g
Karboidrati91.6 g
Fibri Dietetiċi0.9 g
Zokkor Totali0.6 g
IlmaIlmagħal kull 100g
Ilma100 g
Ħalib likwiduĦalib likwidugħal kull 100g
Enerġija61 kcal
Proteini3.3 g
Xaħam Totali3.25 g
Karboidrati4.8 g
Zokkor Miżjud4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
ZokkorZokkorgħal kull 100g
Enerġija387 kcal
Karboidrati100 g
Zokkor Totali100 g
Il-likwidu tal-wardIl-likwidu tal-wardgħal kull 100g
Ilma100 g
Il-likwidu tal-fjuri tal-larinġIl-likwidu tal-fjuri tal-larinġgħal kull 100g
Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

ĦalālVeġetarjanĦieles mill-glutina
#Desserts#Mahalabia#Baies