Mahalabia aux baies et au lait
Ingrediënten
- Sirop de baies140 grammes
Maïszetmeel2 cuillères à soupe
Water3 cuillères à soupe
Vloeibare melk1.5 tasses
Suiker1 cuillère à café
Rozenwater1 cuillère à café
Sinaasappelbloesemwater1 cuillère à café
Stappen
- 1
Versez le sirop dans un verre doseur. Ajoutez de l'eau chaude dans un verre et demi.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳Verre doseur - 2
Dissolvez la fécule de maïs dans 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳Petit bol - 3
Chauffez le mélange de sirop et d'eau, et lorsque la vapeur commence à s'élever, ajoutez le mélange de fécule de maïs et remuez constamment pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 4
Filtrez à travers une passoire dans un verre doseur. Puis versez dans des assiettes de service et laissez refroidir.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Zeef🍳Verre doseur🍳Assiettes de service - 5
Dissolvez la fécule de maïs dans 3 cuillères à soupe d'eau dans un petit bol.
5 minBenodigde hulpmiddelen:🍳Petit bol - 6
Chauffez le lait et la crème jusqu'à ce qu'ils commencent à dégager de la vapeur. Ajoutez le sucre, puis ajoutez le mélange de fécule de maïs.
10 minBenodigde hulpmiddelen:Pan - 7
Remuez sans arrêt pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ensuite, ajoutez les arômes.
5 min - 8
Filtrez dans un verre doseur. Versez dans des récipients individuels à l'aide d'une grande cuillère, un par un, sur le pudding aux baies.
5 minBenodigde hulpmiddelen:Zeef🍳Grande cuillère - 9
Décorez avec un morceau de loukoum.
5 min
Voedingsfeiten
Maïszetmeelper 100gWaterper 100gVloeibare melkper 100gSuikerper 100gRozenwaterper 100gSinaasappelbloesemwaterper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.