مهلبية بالتوت والحليب

Amira Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• شراب التوت
  140 غرام
• دقيق الذرة
  2 ملعقة كبيرة
• ماء
  3 ملعقة كبيرة
• حليب سائل
  1.5 كوب
• سكر
  1 ملعقة صغيرة
• ماء ورد
  1 ملعقة صغيرة
• ماء زهر
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يسكب الشراب في كوب للقياس. يضاف ماء ساخن في كوب ونصف الكوب.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   كوب قياس

   5 دقيقة
2. 2

   يذوب دقيق الذرة في 3 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء صغير

   5 دقيقة
3. 3

   يسخن مزيج الشراب والماء وعندا يبدأ البخار بالتصاعد يضاف مزيج دقيق الذرة ويحرك المزيج باستمرار لعدة دقائق حتى يسمك.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   يسكب من خلال مصفاة الى وعاء للقياس. ثم يسكب في اطباق للتقديم ويبرد.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   🍳

   كوب قياس

   🍳

   أطباق تقديم

   5 دقيقة
5. 5

   يذوب دقيق الذرة في 3 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء صغير

   5 دقيقة
6. 6

   يسخن الحليب والكريمة حتى يصدرا البخار. يضاف السكر ثم يضاف مزيج دقيق الذرة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
7. 7

   يحرك بلا توقف لعدة دقائق حتى يسمك. ثم تضاف المنكهات.

   5 دقيقة
8. 8

   يصفى في وعاء للقياس. يسكب قي اوعية منفردة بواسطة ملعقة كبيرة، واحدة تلو الاخرى، فوق بودينغ التوت.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   🍳

   ملعقة كبيرة

   5 دقيقة
9. 9

   يزين بنصف قطعة من راحة الحلقوم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ماء وردلكل 100غ

الماء99 g

ماء زهرلكل 100غ

الماء99.9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية