مهلبية بالتوت والحليب

Amira Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• شراب التوت
  140 غرام
• دقيق الذرة
  2 ملعقة كبيرة
• Вода
  3 ملعقة كبيرة
• Жидкое молоко
  1.5 كوب
• Сахар
  1 ملعقة صغيرة
• Розовая вода
  1 ملعقة صغيرة
• Цветочная вода
  1 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   يسكب الشراب في كوب للقياس. يضاف ماء ساخن في كوب ونصف الكوب.

   Необходимая посуда:

   🍳

   كوب قياس

   5 мин.
2. 2

   يذوب دقيق الذرة في 3 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء صغير

   5 мин.
3. 3

   يسخن مزيج الشراب والماء وعندا يبدأ البخار بالتصاعد يضاف مزيج دقيق الذرة ويحرك المزيج باستمرار لعدة دقائق حتى يسمك.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   يسكب من خلال مصفاة الى وعاء للقياس. ثم يسكب في اطباق للتقديم ويبرد.

   Необходимая посуда:

   Сито

   🍳

   كوب قياس

   🍳

   أطباق تقديم

   5 мин.
5. 5

   يذوب دقيق الذرة في 3 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء صغير.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء صغير

   5 мин.
6. 6

   يسخن الحليب والكريمة حتى يصدرا البخار. يضاف السكر ثم يضاف مزيج دقيق الذرة.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
7. 7

   يحرك بلا توقف لعدة دقائق حتى يسمك. ثم تضاف المنكهات.

   5 мин.
8. 8

   يصفى في وعاء للقياس. يسكب قي اوعية منفردة بواسطة ملعقة كبيرة، واحدة تلو الاخرى، فوق بودينغ التوت.

   Необходимая посуда:

   Сито

   🍳

   ملعقة كبيرة

   5 мин.
9. 9

   يزين بنصف قطعة من راحة الحلقوم.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Водана 100 г

Вода100 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Розовая водана 100 г

Вода99 g

Цветочная водана 100 г

Вода99.9 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги