Cocoa Muhalabia

Bulut AbalıoğluKüchenchef

Zutaten

• Flüssige Milch
  1 liter
• Maisstärke
  5 tablespoons
• Zucker
  4 tablespoons
• Ungesüßtes Kakaopulver
  1 cup
• Schokoladenstückchen
  0.5 cup
• Grated chocolate
  2 tablespoons

Schritte

1. 1

   Dissolve the cornstarch in a cup of cold milk.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   In a pot over heat, add the milk and bring it to a boil, then add the sugar, stir to dissolve, and let it boil well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
3. 3

   Take a cup of boiling milk from the pot and place it in a deep bowl, then add the cup of cornstarch dissolved in cold milk and stir well.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Deep Bowl

   5 Min
4. 4

   Add the cocoa to the cornstarch mixture and stir well, then pour the cocoa mixture into the pot of milk and stir well for 5 minutes to prevent clumping.

   5 Min
5. 5

   Remove the pot from the heat, pour the muhalabia into serving cups, let it cool, then place it in the refrigerator.

   5 Min
6. 6

   Take the muhalabia cups out of the refrigerator, garnish with grated chocolate and chocolate chips, then serve chilled.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Maisstärkepro 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate91.6 g

Ballaststoffe0.9 g

Gesamtzucker0.3 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Ungesüßtes Kakaopulverpro 100g

Energie228 kcal

Proteine19.6 g

Gesamtfett13.7 g

Kohlenhydrate57.9 g

Ballaststoffe33.2 g

Gesamtzucker1.8 g

Schokoladenstückchenpro 100g

Energie500 kcal

Proteine6 g

Gesamtfett30 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker50 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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