Mahalabia au cacao

Layla Trabelsibucătar

Ingrediente

• Lapte lichid
  1 litre
• Fécule
  5 cuillères à soupe
• Zahăr
  4 cuillères à soupe
• Cacao en poudre, non sucré
  1 tasse
• Pépites de chocolat
  0.5 tasse
• Chocolat, râpé
  2 cuillères à soupe

Pași

1. 1

   Dissoudre la fécule dans une tasse de lait froid.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir, puis ajouter le sucre, remuer pour dissoudre et laisser bouillir bien.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
3. 3

   Prendre dans la marmite une tasse de lait bouillant et mettre dans un bol profond, puis ajouter la tasse de fécule dissoute dans le lait froid et bien remuer.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol profond

   5 min
4. 4

   Ajouter le cacao au mélange de fécule et bien remuer, puis mettre le mélange de cacao dans la marmite de lait et bien remuer pendant 5 minutes pour éviter les grumeaux.

   5 min
5. 5

   Retirer la marmite du feu, verser la mahalabia dans des verres de service et laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur.

   5 min
6. 6

   Sortir les verres de mahalabia du réfrigérateur, décorer avec le chocolat râpé et les pépites de chocolat, puis servir froid.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice