Muhallebi with Sweetened Milk

Layla Al-RashidKok

Ingredienser

• Sødet kondenseret mælk
  397 grams
• Ground Rice
  4 tablespoons
• Mælkepulver
  4 tablespoons
• Stødt kardemomme
  0.5 teaspoon
• Rosenvand
  2 tablespoons
• Mastik
  1 teaspoon
• Appelsinblomstvand
  1 teaspoon
• Mixed Nuts
  0

Trin

1. 1

   In a pot over heat, combine 4 cups of water with the sweetened condensed milk, milk powder, ground cardamom, and rice, stirring continuously until boiling.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   Reduce the heat and let the mixture simmer for 10 minutes, then add the rose water, mastic, and orange blossom water, and remove from heat.

   10 min
3. 3

   Pour the muhallebi into cups and let it cool, then garnish with nuts and serve.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sødet kondenseret mælkpr. 100g

Energi321 kcal

Protein7.6 g

Total fedt8.5 g

Kulhydrat55 g

Sukkerarter i alt54 g

Mælkepulverpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Stødt kardemommepr. 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fedt6.7 g

Kulhydrat68.5 g

Kostfibre28 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Rosenvandpr. 100g

Vand100 g

Mastikpr. 100g

Energi300 kcal

Protein0.5 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat75 g

Kostfibre5 g

Appelsinblomstvandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags