Muhallebi with Sweetened Milk

Layla Al-RashidCocinero

Ingredientes

• Leche condensada azucarada
  397 grams
• Ground Rice
  4 tablespoons
• Leche en polvo
  4 tablespoons
• Cardamomo molido
  0.5 teaspoon
• Agua de rosa
  2 tablespoons
• Mástique
  1 teaspoon
• Agua de flor de naranja
  1 teaspoon
• Mixed Nuts
  0

Pasos

1. 1

   In a pot over heat, combine 4 cups of water with the sweetened condensed milk, milk powder, ground cardamom, and rice, stirring continuously until boiling.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   Reduce the heat and let the mixture simmer for 10 minutes, then add the rose water, mastic, and orange blossom water, and remove from heat.

   10 minutos
3. 3

   Pour the muhallebi into cups and let it cool, then garnish with nuts and serve.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Leche condensada azucaradapor 100g

Energía321 kcal

Proteínas7.6 g

Grasa total8.5 g

Carbohidratos55 g

Azúcares totales54 g

Leche en polvopor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Yodo26 mcg

Cardamomo molidopor 100g

Energía311 kcal

Proteínas10.8 g

Grasa total6.7 g

Carbohidratos68.5 g

Fibra dietética28 g

Azúcares totales0.6 g

Agua de rosapor 100g

Agua100 g

Mástiquepor 100g

Energía300 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos75 g

Fibra dietética5 g

Agua de flor de naranjapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas