Muhallebi with Sweetened Milk

Layla Al-RashidCuoco

Ingredienti

• Latte condensato zuccherato
  397 grams
• Ground Rice
  4 tablespoons
• Latte in polvere
  4 tablespoons
• Cardamomo macinato
  0.5 teaspoon
• Acqua di rose
  2 tablespoons
• Mastice
  1 teaspoon
• Acqua di fiori d'arancio
  1 teaspoon
• Mixed Nuts
  0

Passi

1. 1

   In a pot over heat, combine 4 cups of water with the sweetened condensed milk, milk powder, ground cardamom, and rice, stirring continuously until boiling.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   Reduce the heat and let the mixture simmer for 10 minutes, then add the rose water, mastic, and orange blossom water, and remove from heat.

   10 min
3. 3

   Pour the muhallebi into cups and let it cool, then garnish with nuts and serve.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Latte condensato zuccheratoper 100g

Energia321 kcal

Proteine7.6 g

Grassi totali8.5 g

Carbohydrate55 g

Zuccheri totali54 g

Latte in polvereper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodio26 mcg

Cardamomo macinatoper 100g

Energia311 kcal

Proteine10.8 g

Grassi totali6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Fibre alimentari28 g

Zuccheri totali0.6 g

Acqua di roseper 100g

Acqua100 g

Masticeper 100g

Energia300 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate75 g

Fibre alimentari5 g

Acqua di fiori d'arancioper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag