Muhallebi with Sweetened Milk

Layla Al-RashidKokk

Ingredienser

• Søtet kondensert melk
  397 grams
• Ground Rice
  4 tablespoons
• Melkepulver
  4 tablespoons
• Malt kardemomme
  0.5 teaspoon
• Rosenvann
  2 tablespoons
• Mastikk
  1 teaspoon
• Appelsinblomstvann
  1 teaspoon
• Mixed Nuts
  0

Trinn

1. 1

   In a pot over heat, combine 4 cups of water with the sweetened condensed milk, milk powder, ground cardamom, and rice, stirring continuously until boiling.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   Reduce the heat and let the mixture simmer for 10 minutes, then add the rose water, mastic, and orange blossom water, and remove from heat.

   10 min
3. 3

   Pour the muhallebi into cups and let it cool, then garnish with nuts and serve.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Søtet kondensert melkper 100g

Energi321 kcal

Protein7.6 g

Total fett8.5 g

Karbohydrat55 g

Sukkerarter totalt54 g

Melkepulverper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Malt kardemommeper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Karbohydrat68.5 g

Kostfiber28 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Rosenvannper 100g

Vann100 g

Mastikkper 100g

Energi300 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat75 g

Kostfiber5 g

Appelsinblomstvannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger