Muhallebi with Sweetened Milk

Layla Al-Rashidbucătar

Ingrediente

• Lapte condensat îndulcit
  397 grams
• Ground Rice
  4 tablespoons
• Lapte pudră
  4 tablespoons
• Cardamom măcinat
  0.5 teaspoon
• Apă de trandafir
  2 tablespoons
• Mastic
  1 teaspoon
• Apă de floare de portocal
  1 teaspoon
• Mixed Nuts
  0

Pași

1. 1

   In a pot over heat, combine 4 cups of water with the sweetened condensed milk, milk powder, ground cardamom, and rice, stirring continuously until boiling.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   Reduce the heat and let the mixture simmer for 10 minutes, then add the rose water, mastic, and orange blossom water, and remove from heat.

   10 min
3. 3

   Pour the muhallebi into cups and let it cool, then garnish with nuts and serve.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Lapte condensat îndulcitper 100g

Energie321 kcal

Proteine7.6 g

Grăsimi totale8.5 g

Carbohidrați55 g

Zaharuri totale54 g

Lapte pudrăper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

Cardamom măcinatper 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Grăsimi totale6.7 g

Carbohidrați68.5 g

Fibre alimentare28 g

Zaharuri totale0.6 g

Apă de trandafirper 100g

Apă100 g

Masticper 100g

Energie300 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați75 g

Fibre alimentare5 g

Apă de floare de portocalper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice