Muhallebi with Sweetened Milk

Layla Al-RashidKock

Ingredienser

• Sötad kondenserad mjölk
  397 grams
• Ground Rice
  4 tablespoons
• Mjölkpulver
  4 tablespoons
• Malet kardemumma
  0.5 teaspoon
• Rosenvatten
  2 tablespoons
• Mastik
  1 teaspoon
• Apelsinblomsvatten
  1 teaspoon
• Mixed Nuts
  0

Steg

1. 1

   In a pot over heat, combine 4 cups of water with the sweetened condensed milk, milk powder, ground cardamom, and rice, stirring continuously until boiling.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Reduce the heat and let the mixture simmer for 10 minutes, then add the rose water, mastic, and orange blossom water, and remove from heat.

   10 min
3. 3

   Pour the muhallebi into cups and let it cool, then garnish with nuts and serve.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sötad kondenserad mjölkper 100g

Energi321 kcal

Protein7.6 g

Total fett8.5 g

Kolhydrater55 g

Totalt socker54 g

Mjölkpulverper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Malet kardemummaper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Kolhydrater68.5 g

Kostfiber28 g

Totalt socker0.6 g

Rosenvattenper 100g

Vatten100 g

Mastikper 100g

Energi300 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater75 g

Kostfiber5 g

Apelsinblomsvattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar