Mahalabia au lait sucré

ريم سعيدCuisinier

Ingrédients

• Lait concentré sucré
  397 grammes
• Riz moulu
  4 cuillères à soupe
• Lait en poudre
  4 cuillères à soupe
• Cardamome moulue
  0.5 cuillère à café
• Eau de rose
  2 cuillères à soupe
• Mastique
  1 cuillère à café
• Eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à café
• Mélange de noix
  0

Mesures

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre 4 tasses d'eau avec le lait concentré, le lait en poudre, la cardamome moulue et le riz, et remuer continuellement jusqu'à ébullition.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Réduire le feu et laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes, ajouter l'eau de rose, la mastique et l'eau de fleur d'oranger, puis retirer du feu.

   10 minutes
3. 3

   Verser la mahalabia dans des verres et laisser refroidir, puis garnir de noix et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait concentré sucrépour 100g

Énergie321 kcal

Protéines7.6 g

Lipides totaux8.5 g

Glucides55 g

Sucres totaux54 g

Lait en poudrepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Cardamome mouluepour 100g

Énergie311 kcal

Protéines10.8 g

Lipides totaux6.7 g

Glucides68.5 g

Fibres alimentaires28 g

Sucres totaux0.6 g

Eau de rosepour 100g

Eau100 g

Mastiquepour 100g

Énergie300 kcal

Protéines0.5 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires5 g

Eau de fleur d'orangerpour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques