مهلبية بالحليب المحلى

Youssef Al-OtaibiChef

Ingredients

• Sweetened condensed milk
  397 غرام
• أرز مطحون
  4 ملعقة كبيرة
• Powdered Milk
  4 ملعقة كبيرة
• هال مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• Rose Water
  2 ملعقة كبيرة
• Mastic
  1 ملعقة صغيرة
• Orange blossom water
  1 ملعقة صغيرة
• مكسرات متنوعة
  0

Steps

1. 1

   في قدر على النار، يوضع 4 كوب من الماء مع الحليب المكثف، الحليب البودرة، الهال المطحون والأرز ويحرك بإستمرا حتى الغليان.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
2. 2

   تخفف الحرارة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق، يضاف ماء الورد، المستكه وماء الزهر ثم ترفع عن النار.

   10 min
3. 3

   تسكب المهلبية في كاسات وتترك لتبرد ثم تزيين بالمكسرات وتقدم.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Sweetened condensed milkper 100g

Energy321 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.5 g

Carbohydrate55 g

Total Sugars54 g

Powdered Milkper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Rose Waterper 100g

Water99 g

Masticper 100g

Energy300 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate75 g

Dietary Fiber5 g

Orange blossom waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags