Plat de muhalabieh et de gelée

عنود جاوحدوCocinero

Ingredientes

• Biscuit simple
  140 g
• Mantequilla
  2 cuillère à soupe
• Gelatina
  40 g
• Leche líquida
  1.5 tasse
• Vainilla
  0.5 cuillère à café
• Fécule, dissoute dans une demi-tasse d'eau
  2 cuillère à soupe
• Fruits, pour la décoration
  2 tasse
• Sucre, ou plus selon le goût
  0.5 tasse

Pasos

1. 1

   Moudre les biscuits finement et les mélanger avec le beurre, puis les disposer au fond d'un plat en Pyrex.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   Bandeja

   15 minutos
2. 2

   Pour préparer la muhalabieh, mettre le lait sur le feu pour le chauffer, puis ajouter le sucre, la fécule dissoute dans l'eau et la vanille en remuant continuellement pour obtenir un mélange légèrement épais.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   15 minutos
3. 3

   Verser immédiatement la muhalabieh sur les biscuits dans le plat, puis lisser la surface et mettre le plat au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il refroidisse et se fige.

   15 minutos
4. 4

   Dissoudre la gelée dans l'eau de la manière habituelle, puis ajouter les fruits selon le goût et verser sur la muhalabieh dans le plat.

   15 minutos
5. 5

   Remettre le plat au réfrigérateur et laisser figer complètement, puis sortir, couper et servir.

   15 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

Gelatinapor 100g

Energía50 kcal

Carbohidratos12 g

Azúcares totales10 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vainillapor 100g

Energía288 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos12.65 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas