Syrian Muhallebi

Zainab Al-Sayedالطاهي

المكونات

• حليب مكثف محلى
  397 grams
• Full-fat powdered milk
  4 tablespoons
• لوز المطحون
  1 cup
• Egyptian rice, powdered
  4 tablespoons
• هيل مطحون
  0.5 teaspoon
• ماء الورد
  2 tablespoons
• ماء
  1 liter

الخطوات

1. 1

   In a large pot over heat, mix the water, condensed milk, powdered milk, almonds, ground cardamom, and rice, and let the mixture boil while stirring continuously.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
2. 2

   Reduce the heat, let the mixture simmer for 10 minutes, then add the rose water and stir.

   10 دقيقة
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the muhallebi into cups, and serve cold.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب مكثف محلىلكل 100غ

الطاقة321 kcal

البروتين7.6 g

إجمالي الدهون8.5 g

الكربوهيدرات55 g

إجمالي السكريات54 g

لوز المطحونلكل 100غ

الطاقة576 kcal

البروتين21.15 g

إجمالي الدهون49.93 g

الكربوهيدرات21.55 g

الألياف الغذائية12.5 g

إجمالي السكريات4.35 g

الزنك3.12 mg

فيتامين هـ25.6 mg

المغنيسيوم270 mg

هيل مطحونلكل 100غ

الطاقة311 kcal

البروتين10.8 g

إجمالي الدهون6.7 g

الكربوهيدرات68.5 g

الألياف الغذائية28 g

إجمالي السكريات0.6 g

ماء الوردلكل 100غ

الماء100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية