Syrian Muhallebi

Zainab Al-SayedCozinheiro

Ingredientes

• Leite condensado adoçado
  397 grams
• Full-fat powdered milk
  4 tablespoons
• Amêndoas moídas
  1 cup
• Egyptian rice, powdered
  4 tablespoons
• Cardamomo em pó
  0.5 teaspoon
• Água de rosa
  2 tablespoons
• Água
  1 liter

Passos

1. 1

   In a large pot over heat, mix the water, condensed milk, powdered milk, almonds, ground cardamom, and rice, and let the mixture boil while stirring continuously.

   Utensílios necessários:

   Panela

   20 minutos
2. 2

   Reduce the heat, let the mixture simmer for 10 minutes, then add the rose water and stir.

   10 minutos
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the muhallebi into cups, and serve cold.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Leite condensado adoçadopor 100g

Energia321 kcal

Proteínas7.6 g

Gordura Total8.5 g

Carboidratos55 g

Açúcares Totais54 g

Amêndoas moídaspor 100g

Energia576 kcal

Proteínas21.15 g

Gordura Total49.93 g

Carboidratos21.55 g

Fibra Alimentar12.5 g

Açúcares Totais4.35 g

Zinco3.12 mg

Vitamina E25.6 mg

Magnésio270 mg

Cardamomo em pópor 100g

Energia311 kcal

Proteínas10.8 g

Gordura Total6.7 g

Carboidratos68.5 g

Fibra Alimentar28 g

Açúcares Totais0.6 g

Água de rosapor 100g

Água100 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags