Syrian Muhallebi

Zainab Al-SayedŞef

Malzemeler

• Şekerli yoğunlaştırılmış süt
  397 grams
• Full-fat powdered milk
  4 tablespoons
• Toz badem
  1 cup
• Egyptian rice, powdered
  4 tablespoons
• Toz kakule
  0.5 teaspoon
• Gül suyu
  2 tablespoons
• Su
  1 liter

Adımlar

1. 1

   In a large pot over heat, mix the water, condensed milk, powdered milk, almonds, ground cardamom, and rice, and let the mixture boil while stirring continuously.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   20 dk
2. 2

   Reduce the heat, let the mixture simmer for 10 minutes, then add the rose water and stir.

   10 dk
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the muhallebi into cups, and serve cold.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Şekerli yoğunlaştırılmış süt100g için

Enerji321 kcal

Protein7.6 g

Toplam Yağ8.5 g

Karbonhidrat55 g

Toplam Şeker54 g

Toz badem100g için

Enerji576 kcal

Protein21.15 g

Toplam Yağ49.93 g

Karbonhidrat21.55 g

Diyet Lifi12.5 g

Toplam Şeker4.35 g

Çinko3.12 mg

E Vitamini25.6 mg

Magnezyum270 mg

Toz kakule100g için

Enerji311 kcal

Protein10.8 g

Toplam Yağ6.7 g

Karbonhidrat68.5 g

Diyet Lifi28 g

Toplam Şeker0.6 g

Gül suyu100g için

Su100 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler