المهلبية السورية

نهاد همدانKok

تلذذ بحلاوة المهلبية السورية التقليدية، فهي ليست مجرد حلوى، بل هي تجربة غنية بالنكهات التي تأخذك إلى عالم من الذكريات الجميلة. سهلة التحضير ومثالية لكل المناسبات، ستجعل هذه الوصفة من المهلبية نجمة مائدتك.

Ingredienser

• Sødet kondenseret mælk
  397 غرام
• حليب بودرة، كامل الدسم
  4 ملعقة كبيرة
• لوز مطحون
  1 كوب
• ارز مصري، مسحوق
  4 ملعقة كبيرة
• Stødt kardemomme
  0.5 ملعقة صغيرة
• Rosenvand
  2 ملعقة كبيرة
• Vand
  1 ليتر

Trin

1. 1

   في قدر كبير على النار، اخلط الماء مع الحليب المكثف والحليب المجفف، ثم أضف اللوز والهيل المطحون والأرز. اترك الخليط يغلي مع التحريك المستمر.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   20 minutter
2. 2

   قم بتخفيف الحرارة، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم أضف ماء الورد مع التحريك.

   10 minutter
3. 3

   ارفَع القدر عن النار، ثم اسكب المهلبية في كاسات وقدّمها باردة.

   5 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sødet kondenseret mælkpr. 100g

Energi321 kcal

Protein7.6 g

Total fedt8.5 g

Kulhydrat55 g

Sukkerarter i alt54 g

Stødt kardemommepr. 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fedt6.7 g

Kulhydrat68.5 g

Kostfibre28 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Rosenvandpr. 100g

Vand100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags