المهلبية السورية

نهاد همدانآشپز

تلذذ بحلاوة المهلبية السورية التقليدية، فهي ليست مجرد حلوى، بل هي تجربة غنية بالنكهات التي تأخذك إلى عالم من الذكريات الجميلة. سهلة التحضير ومثالية لكل المناسبات، ستجعل هذه الوصفة من المهلبية نجمة مائدتك.

مواد تشکیل دهنده

• شیر تغلیظ شده شیرین
  397 غرام
• حليب بودرة، كامل الدسم
  4 ملعقة كبيرة
• لوز مطحون
  1 كوب
• ارز مصري، مسحوق
  4 ملعقة كبيرة
• هلوی آسیاب شده
  0.5 ملعقة صغيرة
• گلاب
  2 ملعقة كبيرة
• آب
  1 ليتر

مراحل

1. 1

   في قدر كبير على النار، اخلط الماء مع الحليب المكثف والحليب المجفف، ثم أضف اللوز والهيل المطحون والأرز. اترك الخليط يغلي مع التحريك المستمر.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   20 دقیقه
2. 2

   قم بتخفيف الحرارة، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم أضف ماء الورد مع التحريك.

   10 دقیقه
3. 3

   ارفَع القدر عن النار، ثم اسكب المهلبية في كاسات وقدّمها باردة.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

شیر تغلیظ شده شیرینper 100g

Energy321 kcal

Protein7.6 g

Total Fat8.5 g

Carbohydrate55 g

Total Sugars54 g

هلوی آسیاب شدهper 100g

Energy311 kcal

Protein10.8 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.6 g

گلابper 100g

Water100 g

آبper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی