Mhalabieh au chocolat

Nabil BennaniCuisinier

Ingrédients

• Lait liquide, frais
  500 ml
• Poudre de cacao
  3 cuillères à soupe
• Sucre
  3 cuillères à soupe
• Fécule
  1 cuillère à soupe
• Noix de coco
  2 cuillères à soupe
• Pépites de chocolat
  0

Mesures

1. 1

   Dans une marmite à feu moyen, mettre tous les ingrédients et remuer continuellement jusqu'à ébullition et jusqu'à ce que la consistance devienne épaisse.

   Matériel requis:

   Marmite

   15 minutes
2. 2

   Retirer la marmite du feu, verser la mhalabieh dans des verres de service et garnir le dessus de pépites de chocolat et de noix de coco, puis mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.

   Matériel requis:

   🍳

   Verres

   60 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Poudre de cacaopour 100g

Énergie228 kcal

Protéines19.6 g

Lipides totaux13.7 g

Glucides57.9 g

Fibres alimentaires37 g

Sucres totaux1.8 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Noix de cocopour 100g

Énergie354 kcal

Protéines3.33 g

Lipides totaux33.49 g

Glucides15.23 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux6.23 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques