Muhammara

Layla Al-ZaabiCozinheiro

Ingredientes

• Noix, hachées grossièrement ou l'équivalent de 250 grammes de noix entières
  250 grammes
• Chapelure ou pain émietté
  1 tasse
• Piment rouge moulu, dissous dans 1/3 tasse d'eau tiède
  5 cuillère à café
• Azeite
  1.5 tasse
• Suco de limão
  8 cuillères à soupe
• Sirop de grenade, si disponible
  2 cuillères à soupe
• Cominho
  1 cuillère à café
• Sal
  0.5 cuillère à café

Passos

1. 1

   Mettre dans le mixeur les noix, la chapelure et l'huile d'olive et mélanger le tout.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Mixeur

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter le piment rouge moulu dissous dans 1/3 tasse d'eau et le jus de citron. Mélanger à nouveau les ingrédients.

   recipe.minutes
3. 3

   Ajouter le sirop de grenade, le cumin et le sel dans le mixeur et mélanger le tout.

   recipe.minutes
4. 4

   Le résultat final doit être une pâte lisse avec une couleur tirant vers le rouge ou le brun clair.

5. 5

   Servir avec du pain arabe.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags