Syrian Muhammara

Noora Al-GhamdiCocinero

Ingredientes

• 2 onions, finely chopped
  2 piece
• 2 tablespoons of tomato paste
  2 tablespoon
• 1 teaspoon of pepper molasses
  1 teaspoon
• 1 teaspoon of pomegranate molasses
  1 teaspoon
• 3 tablespoons of olive oil
  3 tablespoon
• Sal
  0
• Comino
  0
• Cilantro Seco
  0
• 1 tablespoon of thyme, leaves
  1 tablespoon
• Sésamo tostado
  0
• Semilla negra
  0
• The dough
  0
• Pizza dough, samosa dough, or pastry dough as desired
  0

Pasos

1. 1

   In a frying pan over heat, sauté the onions in oil and salt for 5 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
2. 2

   Add the tomato paste, pepper, and the remaining ingredients to the onions and stir, then let them cool.

   10 minutos
3. 3

   Spread the mixture on the dough discs, place them in the oven to bake, then remove and serve hot.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   15 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Cilantro Secopor 100g

Energía298 kcal

Proteínas12.4 g

Grasa total15.6 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética41.9 g

Azúcares totales0.6 g

Sésamo tostadopor 100g

Energía573 kcal

Proteínas17 g

Grasa total49 g

Carbohidratos23 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales0.3 g

Semilla negrapor 100g

Energía375 kcal

Proteínas17.8 g

Grasa total22.3 g

Carbohidratos58.5 g

Fibra dietética36.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas