Syrian Muhammara

Noora Al-GhamdiCozinheiro

Ingredientes

• 2 onions, finely chopped
  2 piece
• 2 tablespoons of tomato paste
  2 tablespoon
• 1 teaspoon of pepper molasses
  1 teaspoon
• 1 teaspoon of pomegranate molasses
  1 teaspoon
• 3 tablespoons of olive oil
  3 tablespoon
• Sal
  0
• Cominho
  0
• Coentro Seco
  0
• 1 tablespoon of thyme, leaves
  1 tablespoon
• Gergelim torrado
  0
• Semente preta
  0
• The dough
  0
• Pizza dough, samosa dough, or pastry dough as desired
  0

Passos

1. 1

   In a frying pan over heat, sauté the onions in oil and salt for 5 minutes.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   Add the tomato paste, pepper, and the remaining ingredients to the onions and stir, then let them cool.

   10 minutos
3. 3

   Spread the mixture on the dough discs, place them in the oven to bake, then remove and serve hot.

   Utensílios necessários:

   Forno

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Cinza100 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Coentro Secopor 100g

Energia298 kcal

Proteínas12.4 g

Gordura Total15.6 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar41.9 g

Açúcares Totais0.6 g

Gergelim torradopor 100g

Energia573 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total49 g

Carboidratos23 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais0.3 g

Semente pretapor 100g

Energia375 kcal

Proteínas17.8 g

Gordura Total22.3 g

Carboidratos58.5 g

Fibra Alimentar36.1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags