Syrian Muhammara

Noora Al-GhamdiŞef

Malzemeler

• 2 onions, finely chopped
  2 piece
• 2 tablespoons of tomato paste
  2 tablespoon
• 1 teaspoon of pepper molasses
  1 teaspoon
• 1 teaspoon of pomegranate molasses
  1 teaspoon
• 3 tablespoons of olive oil
  3 tablespoon
• Tuz
  0
• Kimyon
  0
• Kuru Kişniş
  0
• 1 tablespoon of thyme, leaves
  1 tablespoon
• Kavrulmuş susam
  0
• Çörek otu
  0
• The dough
  0
• Pizza dough, samosa dough, or pastry dough as desired
  0

Adımlar

1. 1

   In a frying pan over heat, sauté the onions in oil and salt for 5 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
2. 2

   Add the tomato paste, pepper, and the remaining ingredients to the onions and stir, then let them cool.

   10 dk
3. 3

   Spread the mixture on the dough discs, place them in the oven to bake, then remove and serve hot.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   15 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tuz100g için

Kül100 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Kuru Kişniş100g için

Enerji298 kcal

Protein12.4 g

Toplam Yağ15.6 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi41.9 g

Toplam Şeker0.6 g

Kavrulmuş susam100g için

Enerji573 kcal

Protein17 g

Toplam Yağ49 g

Karbonhidrat23 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker0.3 g

Çörek otu100g için

Enerji375 kcal

Protein17.8 g

Toplam Yağ22.3 g

Karbonhidrat58.5 g

Diyet Lifi36.1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler