Muhammara syrienne

Amira Al-AhmadΣεφ

Συστατικά

• 2 oignons, finement hachés
  2 pièce
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de mélasse de poivron
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de mélasse de grenade
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• Αλάτι
  0
• Κύμινο
  0
• Ξηρός κόλιανδρος
  0
• 1 cuillère à soupe de thym, feuilles
  1 cuillère à soupe
• Καβουρδισμένο σουσάμι
  0
• Μαύρο σπόρο
  0
• La pâte
  0
• Pâte à pizza, pâte à samoussa ou feuilletée selon votre choix
  0

Βήματα

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, faites revenir les oignons avec l'huile et le sel pendant 5 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   Ajoutez la pâte de tomate, le poivron et les autres ingrédients aux oignons et mélangez, puis laissez refroidir.

   10 λεπτά
3. 3

   Étalez le mélange sur des disques de pâte, mettez-les au four pour cuire, puis sortez-les et servez chauds.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Ξηρός κόλιανδροςανά 100g

Ενέργεια298 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες55 g

Φυτικές ίνες41 g

Καβουρδισμένο σουσάμιανά 100g

Ενέργεια573 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά49 g

Υδατάνθρακες23 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Μαύρο σπόροανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη17.8 g

Συνολικά λιπαρά22.3 g

Υδατάνθρακες58.5 g

Φυτικές ίνες38 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες