Muhammara syrienne

Amira Al-AhmadChef

Ingredients

• 2 oignons, finement hachés
  2 pièce
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de mélasse de poivron
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de mélasse de grenade
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• Salt
  0
• Cumin
  0
• Dried Coriander
  0
• 1 cuillère à soupe de thym, feuilles
  1 cuillère à soupe
• Roasted Sesame
  0
• Black seed
  0
• La pâte
  0
• Pâte à pizza, pâte à samoussa ou feuilletée selon votre choix
  0

Steps

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, faites revenir les oignons avec l'huile et le sel pendant 5 minutes.

   Required Tools:

   Frying Pan

   5 min
2. 2

   Ajoutez la pâte de tomate, le poivron et les autres ingrédients aux oignons et mélangez, puis laissez refroidir.

   10 min
3. 3

   Étalez le mélange sur des disques de pâte, mettez-les au four pour cuire, puis sortez-les et servez chauds.

   Required Tools:

   Oven

   15 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Saltper 100g

Ash100 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Dried Corianderper 100g

Energy298 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber41 g

Roasted Sesameper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

Black seedper 100g

Energy375 kcal

Protein17.8 g

Total Fat22.3 g

Carbohydrate58.5 g

Dietary Fiber38 g

Total Sugars3 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags