محمرة سورية

Hamza Al-SharifCuoco

Ingredienti

• ٢ بصلة، مفرومة ناعمة
  2 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره دبس فليفلة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره دبس الرمان
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• Sale
  0
• Cumino
  0
• Coriandolo Secco
  0
• ١ ملعقة كبيرة زعتر، ورق
  1 ملعقة كبيرة
• Sesamo tostato
  0
• حبّة البركة
  0
• العجينة
  0
• عجينة بيتزا عجينة السمبوسك او الفطاير حسب الرغبة
  0

Passi

1. 1

   في مقلاة على النار، يقلى البصل بالزيت والملح لمدة 5 دقائق.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   يضاف معجون الطماطم ،الفليفلة وباقي المكونات إلى البصل ويقلبوا ثم يتركوا ليبردوا.

   10 min
3. 3

   يمد الخليط على أقراص العجينة، تدخل إلى الفرن لتخبز ثم تخرج وتقدم ساخنة.

   Utensili necessari:

   Forno

   15 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Saleper 100g

Ceneri100 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Coriandolo Seccoper 100g

Energia298 kcal

Proteine12.4 g

Grassi totali15.6 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari41.9 g

Zuccheri totali0.6 g

Sesamo tostatoper 100g

Energia573 kcal

Proteine17 g

Grassi totali49 g

Carbohydrate23 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag