محمرة سورية

Hamza Al-SharifKock

Ingredienser

• ٢ بصلة، مفرومة ناعمة
  2 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره دبس فليفلة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره دبس الرمان
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• Spiskummin
  0
• Torkad Koriander
  0
• ١ ملعقة كبيرة زعتر، ورق
  1 ملعقة كبيرة
• Rostad sesam
  0
• حبّة البركة
  0
• العجينة
  0
• عجينة بيتزا عجينة السمبوسك او الفطاير حسب الرغبة
  0

Steg

1. 1

   في مقلاة على النار، يقلى البصل بالزيت والملح لمدة 5 دقائق.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   يضاف معجون الطماطم ،الفليفلة وباقي المكونات إلى البصل ويقلبوا ثم يتركوا ليبردوا.

   10 min
3. 3

   يمد الخليط على أقراص العجينة، تدخل إلى الفرن لتخبز ثم تخرج وتقدم ساخنة.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   15 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Saltper 100g

Aska100 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

Torkad Korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fett15.6 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber41.9 g

Totalt socker0.6 g

Rostad sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Kolhydrater23 g

Kostfiber11 g

Totalt socker0.3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar