Syrian Muhammara

Ali El-Masriխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 onions, finely chopped
  2 onion
• 2 tablespoons of tomato paste
  2 tablespoon
• 1 teaspoon of pepper paste
  1 teaspoon
• 1 teaspoon of pomegranate molasses
  1 teaspoon
• Ձիթապտղի յուղ
  0
• Աղ
  0
• Կումին
  0
• Չոր Կորիանդր
  0
• 1 tablespoon of thyme, leaves
  1 tablespoon
• Toasted sesame
  0
• Սև սերմ
  0
• Խմոր
  0
• Pizza dough, sambousek dough, or pastries as desired
  0

Քայլեր

1. 1

   In a frying pan over heat, sauté the onions in oil and salt for 5 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   Add the tomato paste, pepper paste, and the remaining ingredients to the onions and stir, then let cool.

   5 րոպե
3. 3

   Spread the mixture on the dough discs, place them in the oven to bake, then remove and serve hot.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Չոր Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա298 kcal

Սպիտակուցներ12.4 g

Ընդհանուր ճարպեր15.6 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր41.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Սև սերմ100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ17.8 g

Ընդհանուր ճարպեր22.3 g

Ածխաջրեր58.5 g

Մանրաթելեր36.1 g

Խմոր100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ9 g

Ընդհանուր ճարպեր3 g

Ածխաջրեր50 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ