Syrian Muhammara

Ali El-MasriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 2 onions, finely chopped
  2 onion
• 2 tablespoons of tomato paste
  2 tablespoon
• 1 teaspoon of pepper paste
  1 teaspoon
• 1 teaspoon of pomegranate molasses
  1 teaspoon
• Vaj ulliri
  0
• Kripë
  0
• Kumini
  0
• Koriandër i Tharë
  0
• 1 tablespoon of thyme, leaves
  1 tablespoon
• Toasted sesame
  0
• Farë e zezë
  0
• Brumë
  0
• Pizza dough, sambousek dough, or pastries as desired
  0

Hapat

1. 1

   In a frying pan over heat, sauté the onions in oil and salt for 5 minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   Add the tomato paste, pepper paste, and the remaining ingredients to the onions and stir, then let cool.

   5 min
3. 3

   Spread the mixture on the dough discs, place them in the oven to bake, then remove and serve hot.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Koriandër i Tharëpër 100g

Energjia298 kcal

Proteina12.4 g

Yndyra totale15.6 g

Karbohidrate55 g

Fibrat dietetike41.9 g

Sheqernat totale0.6 g

Farë e zezëpër 100g

Energjia375 kcal

Proteina17.8 g

Yndyra totale22.3 g

Karbohidrate58.5 g

Fibrat dietetike36.1 g

Brumëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale3 g

Karbohidrate50 g

Fibrat dietetike2 g

Sheqernat totale1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat