Muhammara syrienne

Hussam El-MasriΣεφ

Συστατικά

• 2 oignons, hachés finement
  2 oignon
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de mélasse de poivron
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de mélasse de grenade
  1 cuillère à café
• Ελαιόλαδο
  0
• Αλάτι
  0
• Κύμινο
  0
• Ξηρός Κόλιανδρος
  0
• 1 cuillère à soupe de thym, feuilles
  1 cuillère à soupe
• Καβουρδισμένο σουσάμι
  0
• Μαύρο σπόρο
  0
• La pâte
  0
• Pâte à pizza, pâte de samoussa ou de feuilleté selon votre choix
  0

Βήματα

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, faire revenir les oignons dans l'huile et le sel pendant 5 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   Ajouter la pâte de tomate, le poivron et le reste des ingrédients aux oignons et remuer, puis laisser refroidir.

   5 λεπτά
3. 3

   Étendre le mélange sur des disques de pâte, mettre au four pour cuire, puis sortir et servir chaud.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Ξηρός Κόλιανδροςανά 100g

Ενέργεια298 kcal

Πρωτεΐνη12.4 g

Συνολικά λιπαρά15.6 g

Υδατάνθρακες55 g

Φυτικές ίνες41.9 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

Καβουρδισμένο σουσάμιανά 100g

Ενέργεια573 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά49 g

Υδατάνθρακες23 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Μαύρο σπόροανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη17.8 g

Συνολικά λιπαρά22.3 g

Υδατάνθρακες58.5 g

Φυτικές ίνες38 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες