Muhammara syrienne

Hussam El-Masriխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 oignons, hachés finement
  2 oignon
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de mélasse de poivron
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de mélasse de grenade
  1 cuillère à café
• Ձիթապտղի յուղ
  0
• Աղ
  0
• Կումին
  0
• Չոր Կորիանդր
  0
• 1 cuillère à soupe de thym, feuilles
  1 cuillère à soupe
• Հրուշակեղենի սերմեր
  0
• Սև սերմ
  0
• La pâte
  0
• Pâte à pizza, pâte de samoussa ou de feuilleté selon votre choix
  0

Քայլեր

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, faire revenir les oignons dans l'huile et le sel pendant 5 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   Ajouter la pâte de tomate, le poivron et le reste des ingrédients aux oignons et remuer, puis laisser refroidir.

   5 րոպե
3. 3

   Étendre le mélange sur des disques de pâte, mettre au four pour cuire, puis sortir et servir chaud.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Չոր Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա298 kcal

Սպիտակուցներ12.4 g

Ընդհանուր ճարպեր15.6 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր41.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Հրուշակեղենի սերմեր100գ-ի համար

Էներգիա573 kcal

Սպիտակուցներ17 g

Ընդհանուր ճարպեր49 g

Ածխաջրեր23 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Սև սերմ100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ17.8 g

Ընդհանուր ճարպեր22.3 g

Ածխաջրեր58.5 g

Մանրաթելեր38 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ