Muhammara with Walnuts

Nasser Al-Rashidالطاهي

المكونات

• Walnuts, chopped
  2 cup
• Crushed crackers or breadcrumbs
  1 cup
• ماء
  0.5 cup
• دبس الرمان
  1 tablespoon
• عصير حامض
  0.3 cup
• كاتشب
  0.3 cup
• Hot pepper paste
  0.5 cup
• كمون ناعم
  1 tablespoon
• زيت الزيتون
  2 tablespoon
• ملح
  0
• بهار أسود
  0

الخطوات

1. 1

   Mix the breadcrumbs with water and set aside until the dough forms.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Mix the walnuts with the hot pepper paste and oil, and let it sit for 30 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   محضر طعام

   30 دقيقة
3. 3

   Mix all the ingredients together and taste. Add more oil if the paste is thick.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

دبس الرمانلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات64 g

إجمالي السكريات60 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

كاتشبلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية0.5 g

الملح1 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية