Muhammara with Walnuts

Nasser Al-RashidCuoco

Ingredienti

• Walnuts, chopped
  2 cup
• Crushed crackers or breadcrumbs
  1 cup
• Acqua
  0.5 cup
• Melassa di melograno
  1 tablespoon
• Succo di limone
  0.3 cup
• Ketchup
  0.3 cup
• Hot pepper paste
  0.5 cup
• Cumino macinato
  1 tablespoon
• Olio d'oliva
  2 tablespoon
• Sale
  0
• Pepe nero
  0

Passi

1. 1

   Mix the breadcrumbs with water and set aside until the dough forms.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Mix the walnuts with the hot pepper paste and oil, and let it sit for 30 minutes.

   Utensili necessari:

   Robot da Cucina

   30 min
3. 3

   Mix all the ingredients together and taste. Add more oil if the paste is thick.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Acquaper 100g

Acqua100 g

Melassa di melogranoper 100g

Energia250 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate64 g

Zuccheri totali60 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Ketchupper 100g

Energia100 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari0.5 g

الملح1 g

Cumino macinatoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag