Muhammara with Walnuts

Nasser Al-Rashidbucătar

Ingrediente

• Walnuts, chopped
  2 cup
• Crushed crackers or breadcrumbs
  1 cup
• Apă
  0.5 cup
• Melasă de rodie
  1 tablespoon
• Suc de lămâie
  0.3 cup
• Ketchup
  0.3 cup
• Hot pepper paste
  0.5 cup
• Chimen măcinat
  1 tablespoon
• Ulei de măsline
  2 tablespoon
• Sare
  0
• Piper negru
  0

Pași

1. 1

   Mix the breadcrumbs with water and set aside until the dough forms.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Mix the walnuts with the hot pepper paste and oil, and let it sit for 30 minutes.

   Ustensile necesare:

   Robot de Bucătărie

   30 min
3. 3

   Mix all the ingredients together and taste. Add more oil if the paste is thick.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Apăper 100g

Apă100 g

Melasă de rodieper 100g

Energie250 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați64 g

Zaharuri totale60 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Ketchupper 100g

Energie100 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare0.5 g

الملح1 g

Chimen măcinatper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice