المحمرة بالجوز

فاطمة العلوينيالطاهي

المكونات

• جوز، مفروم
  2 كوب
• كعك مطحون أو بقسماط
  1 كوب
• ماء
  0.5 كوب
• دبس الرمان
  1 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض
  0.3 كوب
• كاتشاب
  0.3 كوب
• معجون الحر
  0.5 كوب
• كمون ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• زيت الزيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   يخلط فتات الخبز مع الماء ويوضع جانباً الى ان يتكون العجين.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يخلط الجوز مع معجون الشطة والزيت ويترك جانباً لمدة 30 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   محضر طعام

   30 دقيقة
3. 3

   تخلط كل المقادير معاً وتذاق. يضاف المزيد من الزيت في حال كان المعجون سميكاً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

دبس الرمانلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات64 g

إجمالي السكريات60 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية