مشروب المغات

بلسم بن عبد الكريمالطاهي

تذوق بمذاق مشروب المغات التقليدي المصري، الذي يجمع بين نكهات المغات الغنية والمكسرات المقرمشة. يتميز هذا المشروب الدافئ بكونه مثالياً للأجواء الباردة، حيث يضفي لمسة من الدفء والراحة على يومك.

المكونات

• مغات
  2 ملعقة كبيرة
• سمن
  2 ملعقة كبيرة
• سكر
  2 ملعقة كبيرة
• سمسم
  2 ملعقة صغيرة
• ماء
  2 كوب
• مكسرات
  100 غرام

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، قم بتحميص السمسم في السمن حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضف المغات وقلّبه بحذر حتى يتحول لونه إلى بني فاتح.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   قم بإذابة السكر في الماء، ثم أضفه إلى الخليط واتركه يغلي على نار متوسطة.

   10 دقيقة
3. 3

   صب مشروب المغات في الكاسات وزينه بالمكسرات على الوجه لتضيف لمسة جمالية ومذاقاً مميزاً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   كاسات

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مغاتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات70 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات15 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

سمسملكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

مكسراتلكل 100غ

الطاقة607 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون54 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية7 g

إجمالي السكريات4 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية