Mujadara with Meat

نهاد الصغيرالطاهي

المكونات

• 1 cup lentils
  1 cup
• 1 cup Egyptian rice, soaked
  1 cup
• 200 grams of meat
  200 grams
• 1 onion, chopped
  1 piece
• 2 tablespoons of ghee
  2 tablespoons
• Salt and pepper
  0

الخطوات

1. 1

   Wash the lentils and boil them until cooked with a pinch of salt.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Fry the meat and onions in ghee with a pinch of salt and pepper, then set aside half the quantity.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   Add about 1 and a quarter cups of lentil broth over the meat until it boils, then add the rice and adjust the salt. Let the rice cook, then add the lentils and stir, leaving it on low heat until the rice is well cooked.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
4. 4

   Serve the Mujadara and garnish with the remaining meat and onions, serving hot alongside salad.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية