Mujadara with Meat

نهاد الصغيرխոհարար

Բաղադրիչներ

• 1 cup lentils
  1 cup
• 1 cup Egyptian rice, soaked
  1 cup
• 200 grams of meat
  200 grams
• 1 onion, chopped
  1 piece
• 2 tablespoons of ghee
  2 tablespoons
• Salt and pepper
  0

Քայլեր

1. 1

   Wash the lentils and boil them until cooked with a pinch of salt.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   Fry the meat and onions in ghee with a pinch of salt and pepper, then set aside half the quantity.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   Add about 1 and a quarter cups of lentil broth over the meat until it boils, then add the rice and adjust the salt. Let the rice cook, then add the lentils and stir, leaving it on low heat until the rice is well cooked.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   20 րոպե
4. 4

   Serve the Mujadara and garnish with the remaining meat and onions, serving hot alongside salad.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ