Mujadara with Meat

نهاد الصغيرShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 1 cup lentils
  1 cup
• 1 cup Egyptian rice, soaked
  1 cup
• 200 grams of meat
  200 grams
• 1 onion, chopped
  1 piece
• 2 tablespoons of ghee
  2 tablespoons
• Salt and pepper
  0

Hapat

1. 1

   Wash the lentils and boil them until cooked with a pinch of salt.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   Fry the meat and onions in ghee with a pinch of salt and pepper, then set aside half the quantity.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
3. 3

   Add about 1 and a quarter cups of lentil broth over the meat until it boils, then add the rice and adjust the salt. Let the rice cook, then add the lentils and stir, leaving it on low heat until the rice is well cooked.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   20 min
4. 4

   Serve the Mujadara and garnish with the remaining meat and onions, serving hot alongside salad.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat