Mujadara à la viande

Arıboğa Bakırcıآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 1 tasse de lentilles
  1 tasse
• 1 tasse de riz égyptien, trempé
  1 tasse
• 200 grammes de viande
  200 grammes
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de ghee
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre
  0

مراحل

1. 1

   Lavez les lentilles et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres avec une pincée de sel.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   Faites revenir la viande et l'oignon dans le ghee avec une pincée de sel et de poivre, puis mettez de côté la moitié.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   Ajoutez environ un tasse et quart de bouillon de lentilles sur la viande jusqu'à ébullition, puis ajoutez le riz et ajustez le sel. Laissez le riz cuire, puis ajoutez les lentilles et remuez, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   20 دقیقه
4. 4

   Versez la mujadara et décorez avec le reste de viande et d'oignon, servez chaud avec une salade.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی